洋食屋　自然

素材の旨みを、一皿に

18歳からフランス料理店をはじめ、

日比谷松本楼やホテル、レストランなどで料理の修業を重ねてきました。

25歳でホテルの料理長に就任。

その後、これまでの経験を活かし、洋食屋自然を開業いたしました。

一人で営む小さな洋食店ですが、

一皿一皿を丁寧にお作りし、皆様においしい料理を楽しんでいただけるよう、日々厨房に立っております。

どうぞ、ゆっくりとお食事をお楽しみください。

洋食屋自然では、素材が本来持っている旨味を大切にし、その持ち味を活かした料理をご提供しております。

添加物に頼らず、食材それぞれのおいしさを引き出すこと。ソースも丁寧に自家製で仕上げ、料理との調和を大切にしています。

黒毛和牛のハンバーグステーキや、香味野菜と赤ワイン、自家製デミグラスソースでじっくり煮込んだ牛ほほ肉のシチューなど、素材のおいしさを感じていただける洋食をお楽しみください。